УДК 633.1
А. С. Гусев, В. А. Овсянникова, Е.А. Скворцов
Уральский государственный аграрный университет (Екатеринбург, Российская Федерация)
Аннотация. Исследование посвящено развитию мясной отрасли Свердловской области в условиях современных экономических реалий. Особое внимание уделяется влиянию санкций и вопросам импортозамещения. Выявлены особенности динамики поголовья животных и факторов эффективности производства. Акцентируется значение государственной поддержки для преодоления трудностей, вызванных санкциями, и предлагается дальнейшее развитие стратегии выхода на международные рынки.
Ключевые слова: импортозамещение, мясо, санкции, Свердловская область