УДК 635.64
Авторы:
Д. А. Никитина
М. Ю. Карпухин
Уральский государственный аграрный университет (г. Екатеринбург)
Аннотация. Томаты, как и другие овощи, являются самым простым и доступным источником витаминов, наличие которых в значительной мере определяет здоровье, трудоспособность и продолжительность жизни населения. Одним из основных условий рационального питания человека является регулярное потребление свежих овощей в течение года. В данной статье описываются биологические особенности томата.
Ключевые слова: происхождение томата, томат, сорта, виды томата, биологическое строение.
Для цитирования: Никитина Д. А., Карпухин М. Ю. История культуры, ботаническая характеристика, биологические особенности томата // Аграрное образование и наука. 2022. № 2.
